ボイスキュー2023年1月
ボイスキュー
ボイスキュー2023年1月
新着資料から2冊ご紹介します。
日本全国お雑煮レシピ－地元に行って、作って、食べた－
皆さんはどんなお雑煮を食べますか？全国各地、また家庭によっても異なります。お雑煮研究家の著者が、各地で出会ったお雑煮を紹介します。県内では、西伊豆のかき菜雑煮、浜松の水菜雑煮が取り上げられています。その土地でとれるものを使ったお雑煮は、色鮮やかなものもあり、見ているだけでも楽しいです。レシピやコラムも充実しているので、ぜひご覧ください。
クラフトビール読本－国内クラフトビールを楽しむビアマガジン－
クラフトビールは、三島市内にも醸造所があるということで、とても身近な存在となっています。静岡県は、全国でも有数のクラフトビール強豪県とのことで、６つのブルワリー（醸造所）が紹介されています。中でも2019年用宗に開業した醸造所が大きく取り上げられています。この本で、クラフトビールの種類や特徴などを見ながら、選ぶ参考にしてはいかがでしょう。