BE・ME 2013年9月

BE・ME

BE・ME 2013年9月

先生!

「先生!」――〈この言葉から喚起されるエピソードを自由に書いてください〉。

切れ味抜群なニュース解説でお馴染みの著者の呼びかけに、現役の教師をはじめ、作家、医師、職人など27名が応えます。子どもと先生との関係は、こんなにも多様でおもしろいものだったと気づかされます。

雲のかたち立体的観察図鑑

雲の立体的構造を、飛行機を使ってさまざまな角度から撮影した写真で科学的に解説します。3D写真も多数掲載。富士山を取り巻く雲も紹介されています。

気候の変化で、積乱雲などが全国各地で見られるようになりました。本書を片手に積乱雲を楽しむ、あるいは飛行機の搭乗に携えて空からの観察にチャレンジする、というのもいいかもしれません。

地元菓子

ところ変わればお菓子も変わる。

愛知県一色のえびせん街道、東海地方のあんこ愛、桜餅は長命寺?道明寺?バターせんべい伝播の謎、雪国の冬は水ようかん…歴史と風土と人々の愛情に守られてきた味。日本全国津々浦々、地元菓子の数々を紹介します。初めてなのに懐かしい、「そこ」に行かなければ出会えない、愛すべき「地元菓子」をめぐる旅。我が地元のあのお菓子ももちろん紹介されています。

また作って!と言われる孫ごはん

イタリアン牛丼、目玉焼き丼、なすのピザ風…。

スープの冷めない距離に住む3人の孫に、10年以上おやつと晩ご飯を作り続けている著者が、孫にモテる今どきの71レシピを紹介します。「おじいちゃんだって作りたい!」の思いに応えて、著者の夫のチャレンジレシピもあり、これまでになかった、おじいちゃん・おばあちゃんのための料理レシピ本です。

スプーンで食べやすいから好き、ザラザラした食感のすりごまは嫌いといった実際のエピソード付きなので、子どもに関わるすべての方の参考になります。