ボイスキュー2016年1月

ボイスキュー

ボイスキュー2016年1月

江川坦庵-熱き心の火- 韮山反射炉 世界遺産登録記念 特別番組

新着の視聴覚資料をご紹介します。

2015年8月30日にボイス・キューで放送された「江川坦庵-熱き心の火-」がCDになりました。

坦庵公の業績については、今更言うまでもありませんが、この番組を通して、坦庵公の人となりを知り、改めてその人物としての大きさを見つめ直してはいかがでしょうか。

コンビニコーヒーは、なぜ高級ホテルより美味いのか

静岡市出身の著者は、高校卒業後、エルサルバドルに留学。現在は世界を股にかけるコーヒーハンターとして知られています。

コーヒーに関する間違った知識が街に蔓延する、と嘆く著者は、この本の中で、一般の方にわかりやすいようにコーヒーについて解説し、歴史から最新事情までをひも解いています。

コーヒーがワインの原料であるブドウと同じようにフルーツであり、楽しみ方にも奥深さがあるのだと気づかせてくれる一冊です。

碧素・日本ペニシリン物語

世界で最初に発見された抗生物質「ペニシリン」。第二次世界大戦で負傷兵の感染症の治療薬として大活躍した薬です。その奇跡の薬が日本で初めて作られたのは、実は三島市にあった森永の工場でした。

後に多くの人々を救うことになる「国産ペニシリン」はどのように開発されたのでしょうか。